食品是人們必不可少的資源，同樣也成為了食品的儲藏，潮濕的畫麵不易儲存，那麽幹燥設備，幹燥設備在食品機械中起著重要的作用，無論是簡單的食品幹燥處理，還是高科技的奶粉生產過程，都離不開幹燥設備。近年來，我國對食品幹燥設備的需求逐漸增加，在國內市場的占有率已達到80%以上。

　　我國食品幹燥設備發展現狀分析

　　食品加工包括原料的分選、破碎、分離、混合、殺菌、冷藏和幹燥，而幹燥過程是保證食品質量的關鍵環節。食品的幹法處理可以防止微生物在食品中的擴散，易於儲存，並減少食品的大小和重量，從而降低運輸成本。

　　在真空冷凍幹燥設備中，對規格更大、功能(如製粒、幹燥、幹燥和過濾)相結合的設備的需求越來越大。高自動化幹燥設備在一些應用領域也很受歡迎。此外，優質的幹燥設備的外觀、耐腐蝕性、使用壽命長的腐蝕性物料幹燥設備也一直受到下遊企業的特別關注。

　　根據《2011 - 2016年中國幹燥機深度研究與投資策略報告》，國內市場常規幹燥設備和主要國際幹燥設備基本在中國製造。但我國幹燥設備的價格還不到國外同類產品的一半，幹燥設備製造商的創新能力普遍較低。

　　技術創新是社會發展的大趨勢，隻有站在技術更新的前沿，市場才能被主導。因此，幹燥設備在增強發展信心的同時，也要保持清醒的頭腦，認清行業的不足之處，通過技術改造，實現行業的完善發展和升級。