無花果的果實成熟後鮮吃很甜，可是鮮果不易於儲存和運送，製形成無花果幹不隻保質期更長，口味軟糯甜美，而且幹果嬌小玲瓏，貌似杭州小籠包，被咱們描述為大天然饋贈的“小糖包”。這顆小糖包裏富含豐厚的維A、維C，硒的含量比大蒜高出400倍，經研究發現，無花果對許多種惡性腫瘤有按捺作用，那更是非常有價值的“小糖包”啦！話不多說，趕緊進入正題，解答一下近期無花果發燒友的一些問題：無花果烘幹機一天能烘多少數？烘幹需多長時刻？

       無花果加工工藝進程：

       一、采摘時選成熟度適宜的無花果（不能過熟），挑選個頭大且豐滿的。這是從無花果質料上做好步的把關。

       二、無花果能夠整顆烘幹，也能夠切分後進行烘幹，切分後的無花果枯燥時刻要快 過整顆烘幹，首先清洗潔淨無花果，去除其果柄，再進行切分處理，能夠對半切，也可切成塊狀條狀，然後分步進行脫皮、護色等處理。

       三、無花果鮮果含水以遊離水、膠體水及化合水狀況存在，含水率達75-80%，含糖高，假如天然晾幹時太陽光強度不行，很難把無花是幹透，運用空氣能無花果 烘幹機的要點在於溫度、濕度、風速、風量精準可控。視塊狀巨細一般初期1小 時設置溫度宜在70-85℃的規劃，在短期內使無花果水分許多的蒸騰，這4小時的排濕操控在50%，第二段8小時的時刻，溫度以60-70℃的規劃為基準，稍縮短 排濕時刻，濕度操控為30%，第三段5小時的時刻，溫度下降50-60℃，濕度 繼續下降至10%；整個進程約18小時，無花果含水率降到15。

       四、如為整顆烘幹，需求的時刻更長一些，先將果子均勻的鋪放在架子車上，推入烘幹房枯燥25-30小時後，再推出烘房外陰涼的當地放置一天，再推入烘房內進行第2次的烘幹。無花果烘幹機一天的烘幹量視機型標準決議，少的以600-800 斤一個批次，多的2000斤一個批次，10000斤乃至更大產能則考慮對吹及組合辦法即可。

五、無花果枯燥冷卻後還要有一個回軟的進程，留意用塑料薄膜保護好，以防細菌滋生。經過2天左右的回軟進程即可封袋包裝入庫了。